среда, 02 июля 2014
12:25

Лучиэн
Жизнь - не то, что с нами происходит, а то, как мы к этому относимся :)
А я давала рецепт изумительно вкусного пирога? Не помню. Повторюсь, на всякий случай. Ибо пирог действительно вкуснейший, нежный, рассыпчатый, и время приготовления не больше часа, даже с учетом похода в ближайший магазин (если вдруг дома чего-нибудь не оказалось). Единственная сложность - масло надо вынуть из холодильника заранее, оно должно быть мягким.
Рецепт:
2 стакана муки (это будет грамм 250-300) просеиваем (для пущей пышности), туда же полстакана сахара, чайную ложку соды, пачку масла (я обычно беру пачку на 180г) и одно яйцо. Быстренько замешиваем мягкое песочное тесто. Тесто очень мягкое, скалкой не раскатаешь, поэтому по форме распределяем руками, слой получается где-то на 3-4 мм, бортики нужны.
В начинку я кладу рассыпчатый творог и изюм. Но простор для творчества тут большой - можно творог с бананом, банан с изюмом, банан с ягодой или одну только ягоду (прекрасно подходят малина и земляника). Можно еще чего-нибудь, чего я еще не пробовала класть :). Сахаром посыпать не нужно, поскольку будет еще заливка!
Начинку просто распределяем по тесту.
Для заливки я взбиваю венчиком или вилкой одно яйцо с полстаканом сахара, туда же 2 ложки крахмала и грамм 300 сметаны (можно чуть больше или чуть меньше - не важно, но чем больше - тем вкуснее :) ) Все выливается на пирог (получается как раз вровень с бортиками) и в духовку на 170-180 градусов до зарумянивания бортиков (минут 20, кажется, но лучше поглядывать).
Такого количества хватает на круглую форму диаметром сантиметров 35 или прямоугольную 30*22 (ну, плюс-минус).
Свежий пирог просто изумителен, но очень нежен, надо дать ему время немного остыть, иначе развалится. Я его вообще из формы не достаю, прям в форме на стол и ставлю, оттуда нарезаю куски и раскладываю по тарелкам. На следующий день из холодильника пирог тоже очень хорош :) ну а теплый - вообще сказка!
Фото не будет, верьте на слово :)

@темы: кулинарное

URL
Комментарии
02.07.2014 в 12:35

Доната
Будем жить!
Спасибо за рецепт!
Обязательно попробую.
URL
02.07.2014 в 16:16

Алисия-Х
You can't make an omelette without breaking some legs© Ziva David
Клубника с клюквой - подойдет?
URL
02.07.2014 в 17:04

Лучиэн
Жизнь - не то, что с нами происходит, а то, как мы к этому относимся :)
Доната, всегда пожалуйста! (может, рискнешь к приходу свекров вместо шарлотки? :) )
Алисия-Х, подойдет, конечно! Ягода дает немного сока, поэтому сметанка окрасится в нежно розовый цвет, но ни вкуса, ни вида это не портит :)
URL
12.02.2024 в 14:02

Гость
Здравствуйте, здорова, сообщество форума!

Хотел бы поделиться с вами своим недавним опытом поиска проверенного автосервиса в Оренбурге. После долгих поисков, я наконец нашел то место, которым действительно остался доволен — AutoLife 56.

Что мне особенно понравилось в АвтоЛайф, так это качество работы каждого специалиста этого сервиса. Мастера не только с учетом всех требований решили проблему с моим автомобилем, но и предоставили ценные советы по его дальнейшему обслуживанию.

Мне кажется важным поделиться этой информацией с вами, так как знаю, насколько трудно порой найти действительно надежный сервис. Если вы ищете проверенный автосервис в Оренбурге, рекомендую обратить внимание на AutoLife 56, расположенный по адресу: г. Оренбург, ул. Берёзка, 20, корп. 2. Они работают с 10:00 до 20:00 без выходных, и более подробную информацию вы можете найти на их сайте: https://autolife56.ru/.

Надеюсь, мой опыт окажется информативным для кого-то из вас. Буду рад узнать о ваших впечатлениях, если решите воспользоваться услугами AutoLife 56.

Ремонт подвески
Ещё ссылки
Использование лучшего автосервиса в Оренбурге завершился успехом: автосервис AutoLife Вашему вниманию указываем достойный внимания автосервис в Оренбурге - АвтоЛайф 56 Встречайте о AutoLife56: почему стоит выбрать нас в обслуживании автомобилях в Оренбурге Не забывайте: АвтоЛайф — ваш выбор в мире авторемонта в Оренбурге Обзор: выдающийся автосервис в Оренбурге - АвтоЛайф 13b866f
URL

Расширенная форма

Редактировать

Подписаться на новые комментарии