Кулинарное

[Лучиэн]

Поскольку у меня выходной, хочу порадовать домашних вкусненьким. А поскольку выходной единственный - вкусненьким и быстреньким в исполнении. Посему иду готовить свой фирменный пирог, почему-то называющийся "царской ватрушкой". Рецепт прост и отнимает минут 10, если все необходимое есть под рукой (я умная, я запаслась заранее)))

рецепт, если кому интересно

Пачку масла надо порубать с двумя стаканами муки, закинув туда еще и чайную ложку соды. Я сначала ножичком кромсаю, а потом руками перетираю. Добавить еще пол-стакана сахара и тесто готово. Оно рассыпчатое и в этом вся фишка.
На начинку идет творог, сдобренный двумя яйцами и пол-стаканом сахара. По желанию, сдобрить можно также ванилином, корицей, орехами, изюмом и т.д. в меру фантазии. Или вообще взять готовый творожный крем/массу/сырок.
На противень ровным слоем высыпать половину теста, уложить начинку, засыпать второй половиной и в духовку на 20 мин примерно.
Вкуснота!

@темы: съедобные радости

Comments

[campanella]

я тоже его делаю

[Лучиэн]

campanella